料理が苦手なお父さんが作る我が家のご飯【マルちゃん焼きそば】

何回やっても、何回聞いても、進歩しない私の料理。

しかも作る料理（・・・と言えるのか甚だ疑問レベル）の大半は、買ってきた時点で専用ソースなどが付いているものを、少しの材料を足して「作り方」に沿って作るもの。

それでも世には私の様に料理が苦手、センスゼロのお父さんもそれなりにいるのでは・・・・

そんなお父さんでも作れるレベルの料理を！

適当料理の反面教師として見ていただくのもOK！

と思い、今回は「料理ブログ」です。

今回のメニューは【マルちゃん焼きそば】

※最後の方に失敗点も書いています。なのでこれ見てそのまま作ると失敗します（笑）

・マルちゃん焼きそば（１５０g×３袋入り）

・焼きそば麺「蒸し」（１３０g×２袋）

・豚小間肉（３００g）

・カゴメとんかつソース（適量）

・キャベツ（１/４玉）

・粉末のり（適量）・・・・今回使い忘れました

左はまるちゃん焼きそば（実際は３袋入り）

右は単品で売ってる焼きそば（蒸し）（実際は２袋使用）

我が家では直径３０cmのフライパンを使用。

５人分一気に作るには小さいので、ここで炒めた豚肉＆キャベツは一旦避難させます。

色が薄いなと思ったらとんかつソースを追加します・・・適当に。

こんな私が作った焼きそばでも、子ども達は２杯も３杯もおかわりしてくれます！

・３０cmのフライパンで一気に５人分をつくるとやっぱ小さい

　⇒豚肉＆キャベツ一時避難させても、後半に合体させるのでけっこうきつい

・よく混ぜたつもりだったけど、麺にソースが行き届いてない部分が少しあった

　⇒しっかり混ぜよう

・水が多かったのか、麺が若干ふにゃふにゃ気味。

　⇒水の量を少し少なくするか、酒を使うとよいとのこと

・最後に粉末のりをかけるのを忘れた。

　⇒忘れないようにセットしておこう

・自閉の長男くんはかなりの偏食で、食べれる野菜も限定的。

　⇒焼きそばのキャベツはたくさん食べてくれるので、キャベツたっぷり入れよう

是非、料理苦手なお父さんも、たまには料理にチャレンジしましょう！