ふるさと納税3品目！『大手百貨店も扱う「新巻鮭姿切身」【4分割 1.7kg】』のかんたんレビュー

迫力満点の新巻鮭が届きました。

今回は昨年末に購入したふるさと納税の返礼品、「荒巻鮭」のかんたんレビューです。

昨年末に、先に届いた２品のレビューを書かせていただきました。今回が３品目です。

届いたものはこちら。（つぶしてしまった後の箱ですが・・・）

リンク

早速開封。

２匹分の切り身が４パックに分かれて入っています。頭も！

頭を除いて、ワンパックに４切れづつ入っています。計１６切れ。

ひとつひとつの切り身のサイズも十分です。

早速食べてみました。

まずは定番の焼き鮭です。

鮭の体で言うと真ん中の腹あたりの部位。

適度な脂身もあって、とても美味しい。

こちらは、尾に近い部位の切り身。

尾びれに近くよく動く部位になるため、脂のノリは控えめとの事。

少し焦げてしまいましたし、写真の腕が悪く、伝わりにくいかもしれませんが、身がしっかりしててサイズもまずます。

私的には上の２枚の写真の部位では、脂のノリもよい腹の部分が大好きです。

尾に近い側は泳ぐ時によく動く部位となる為、脂が少なく引き締まっているようで、おおにぎりに使ったりするのに適しているとの事。

焼き鮭だけでは飽きもくるので、尾に近い側の切り身を使って妻に鮭フレークにしてもらいました。

大粒でおにぎりやご飯にかけて食べたら、しっかり鮭を感じることが出来てｇｏｏｄ！

今回の北海道の新巻鮭、けっこう贅沢なセットですよ！

リンク

昨年末、初めてふるさと納税をやってみましたが、ここまでのものはいずれも満足いくものばかり。これまで紹介させていただいたのはこちら。

リンク

近日、もう１品紹介予定です！